Nativo de África (Gabón) el mango africano (Irvingia gabonensis) se ha erigido en la nueva esperanza frente a la lucha contra la obesidad. Los estudios revelan la presencia de ácido elágico y sus derivados en las semillas, como importantes fuentes de antioxidantes. Entre sus mecanismos de acción destacan la inhibición de la adipogénesis y la reducción en los niveles de colesterol en sangre. Dos ensayos clínicos, randomizados, doble ciego, controlados con placebo, demostraron que los extractos de este fruto reducen de peso y disminuyen la circunferencia abdominal y grasa cor-, poral, de modo significativo. Los estudios de toxicidad aguda y subcrónica han dado muestras que los extractos son seguros, no generando efectos adversos, lo cual lo diferencia de ciertos productos químicos que han tenido que ser retirados del mercado.

Referencias

Sun J (2012) J. Agric Food Chem 60 (35): 8703-9